云南网讯(记者 杨之辉)雨季到来,意味着云南的各种野生菌陆续上市,而松茸更是这些菌类中的翘楚,备受喜爱。6月26日,在云南松茸的集中产地——迪庆藏族自治州香格里拉举行的“松茸寄递解决方案”发布会,为即将上市的松茸产业助力,帮助当地产品外销,拓展市场,吸引了当地数百家生鲜商家踊跃参加。
松茸从孢子到成熟菌体需时长达6年
云南松茸产量占全国松茸产量的40%,而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65%以上。迪庆已成为云南的“松茸之乡”,早在2003年“香格里拉松茸”就成为国家地理标志保护产品。
近年来,迪庆州大力发展以松茸为代表的林下产业,并着力建立起松茸产品开发的产业链,让松茸产业成为富民产业,松茸采集也已经成为迪庆百姓致富的主要方式。
香格里拉的松茸生长在海拔3500米的大山里,从孢子到成熟菌体需时长达6年,而每年只有在7月至10月之间才能品尝到这一山野珍馐。如今,想要品尝到松茸美味的人们只需在网络上动动手指下单,轻松又便捷,电商就能将来自香格里拉的美味珍品全程保鲜的送到消费者家中。
顺丰600余吨航空仓位资源投入松茸运输
云南顺丰销售负责人黄锐表示,“2018年已经是顺丰参与松茸运输合作的第五年”。早在2014年,顺丰就参与松茸的快递运输。经过五年的发展,顺丰已经拥有了丰富的松茸运输经验。在2017年,云南顺丰助力松茸发运,全年承运松茸717吨,全网妥投率98%,客户满意度达99.5%。今年,顺丰将投入2架顺丰航空全货机、600余吨航空仓位资源、每天10余吨高铁仓位资源、15辆全冷链车、4个固定冷库、4个移动冷库,以及专门为松茸设计的健康材质、保温性能突出的包装材料。
“同时,顺丰还能通过顺丰大当家、顺丰优选、丰巢、丰农等平台为电商客户进行松茸推广;并且针对不同的客户需求,推出生鲜速配、冷运整车发运、专属客服、月结客户免费提供包材等服务。”黄锐说。
京东使用定制生鲜包装延长保鲜周期
针对迪庆特色高原产品存在的安全性、高时效等物流需求,京东物流特别定制了一套专属的一体化供应链解决方案。在保鲜方面,使用专业化的定制生鲜包装,最大程度延长松茸的保鲜周期,实现全程控温;在时效方面,建设京东物流迪庆州中转站实现松茸产地直发,通过智能化布局物流网络,减少搬运次数,降低耗损,通过航空运输送达全国消费者的餐桌;在售后方面,成立专项客服团队,一对一服务,快速处理客户异常。
据云南松茸协会会长汤希金介绍,松茸越来越为人们所熟知,如今有了顺丰搭建起消费者和产地商家之间的桥梁,能够实现从山野采摘直接运送到消费者家中,这种“产地直发”的配送模式能够减少运输中间环节,专业高效地保证了产品的新鲜美味。